Il cluster – Nel cluster firmato Eurochocolate, 6 padiglioni dedicati ai paesi di Gabon, Camerun, Costa d’Avorio, Ghana Sau e Tome Principe e Cuba. Inoltre, ci sarà un chocostore (punti vendita del marchio Eurochocolate che oramai stanno spopolando in tutto il Paese), una fabbrica del cioccolato e un padiglione dedicato ai distretti del cioccolato di Modica, Perugia, Torino”. Il tutto arricchito da spazi condivisi caratterizzati da arredo urbano fatto con la tematica del cioccolato. Il cluster è stato progettato da Eugenio Guarducci e il suo staff e gli stand sono il frutto del lavoro delle aziende locali, dal pavimento all’arredamento. “Affidando ad Eurochocolate la progettazione di contenuti, la creazione di padiglioni e la gestione commerciale degli eventi del cluster – ha spiegato Guarducci -, Expo Milano 2015 ha riconosciuto la nostra unicita’ e il nostro ruolo strategico nella valorizzazione della cultura del cacao e del cioccolato”.

Un grosso investimento – “La pre apertura è fissata al 3 aprile – spiega Eugenio Guarducci, patron di Eurochocolate – con il concerto di inaugurazione di Andrea Bocelli e poi, dal primo maggio, per 134 giorni saremo protagonisti di un progetto molto complesso. Tante le collaborazioni dei soggetti coinvolte, tante le aziende private al lavoro con noi perché prendere un cluster significa fare un grosso investimento economico'”. Sì perché Expo ha chiesto ad Eurochocolate di fare più sforzi lavorativi ed economici così da raggiungere un obiettivo economico e la piena sostenibilità del progetto.

A Milano una vetrina dell’Umbria – Riconoscimenti a Guarducci anche da parte della presidente della Regione Catiuscia Marini: “Senza l’esperienza ventennale dello staff di Eurochocolate nel settore del cioccolato non ci sarebbe mai stata questa visibilità per il nostro territorio. ‘La Regione – continua la Marini – sarà presente a Milano proprio per cogliere questa importante occasione a sostegno del sistema economico produttivo dell’Umbria e nei prossimi giorni spiegheremo anche le modalità in cui rappresenteremo le eccellenze del territorio”. L’assessore regionale Fabrizio Bracco aggiunge inoltre come “l’Umbria sia diventata una regione cioccolatiera grazie, da una parte alla presenza della Perugina ma dall’altra proprio a Eurochocolate”.

Investimenti del Comune – A spiegare l’impegno che l’amministrazione comunale farà in questo contesto è l’assessore del marketing territoriale Michele Fioroni. “Il Comune ha investito cifre in termini di costo contatto, sfruttando un’opportunità di investimento di comunicazione molto efficace che permette di connettersi ad un audience molto ampia”. Giocare a fondo la partita del distretto del cioccolato rappresenterebbe per la città una grossa risorsa. “Quello che non si è fatto sino ad ora è – continua Fioroni – proprio attivare l’imprenditoria del cacao, raccontando, ad esempio, quelle che sono le tappe evolutive del cioccolato a Perugia. Il modo migliore per creare prospettive per il futuro è attivare una rivoluzione industriale in grado di offrire scenari di mercato nuovi”. Ma quali sono le difficoltà e il ruolo dell’amministrazione comunale in questo lavoro
“Non è facile mettere a fuoco quella che può essere l’esperienza di Perugia a Milano durante i 6 mesi di fiera e, in questo contesto, è necessario mettere in campo una progettualità. La grande sfida come amministratori sarà quella di riempire il cluster come se fosse il salotto di una casa in cui ricevere ospiti importanti. A noi il duro compito di giocarla nel miglior modo possibile”.

Il post Eurochocolate a Milano, un viaggio dalla piantagione di cacao al prodotto finito apparso prima su Perugia Online.

Parla la Regione – Dagli uffici regionali che si occupano dell’Expo, emerge un quadro ormai quasi interamente delineato della nostra presenza a Milano. La prima “finestra” umbra sarà nel padiglione Italia, dove – per un impegno economico pari a 463mila euro – l’Umbria sarà presente per tutti i sei mesi della manifestazione all’interno della mostra dedicata alle regioni italiane; per due settimane poi la nostra regione potrà usufruire di uno spazio espositivo di circa 200 mq interamente dedicato. E’ saltata, invece, la presenza nel progetto “La settimana del protagonismo”: un impegno economicamente troppo gravoso – sottolineano da Palazzo Donini – che avrebbe richiesto quasi 500mila euro per l’affitto degli spazi e altrettanto per l’organizzazione degli eventi.

L’Umbria del cioccolato ma non solo – Ma non è finita. Fuori dal padiglione Italia, infatti, l’Umbria sta lavorando per garantire la propria presenza alla Cascina Triulza, padiglione della Società Civile, nella posizione di partner istituzionale. Probabile anche la presenza nel cluster del Cacao, nella specifica area occupata dai distretti del cioccolato: l’Umbria occuperà per sei mesi uno dei tre distretti italiani, in promozione delle aziende e della cultura cioccolatiera della regione. Altro prodotto d’eccellenza del territorio sarà sicuramente il vino, grazie alla presenza nello specifico Padiglione di imprese agroalimentari umbre.

Ma ci sarà anche un’Umbria fuori dall’area dell’Expo. Sia a Milano, con una serie di eventi dedicati non più strettamente al settore enogastronomico, ma anche alla promozione del territorio in senso ampio, della cultura e della spiritualità regionale. Sia in Umbria, con una serie di iniziative messe in campo in collaborazione con l’Ice, l’Istituto per il Commercio Estero, per l’attrazione in Regione di delegazioni istituzionali, scientifiche ed economiche internazionali. Il tutto, ovviamente, grazie al rafforzamento dei collegamenti Perugia-Milano, in collaborazione, ad esempio, con le Ferrovie dello Stato.

Il post L’Umbria dell’Expo, ecco come e dove saremo all’esposizione di Milano apparso prima su Perugia Online.

Perugia – Milano – Un perugino a Milano. Da Expo2015, Eugenio Gaurducci ha ricevuto un grande riconoscimento, quello di poter assumere il ruolo di governance dell’intero cluster dedicato al cacao. Sembra quasi che riceva più apprezamenti da fuori regione che in patria. “Io sono un cane sciolto, fuori da ogni schema e capisco che è complicato farmi comprendere” risponde alla mia accusa di essere stato snobbato dai perugini. “Expo2015 diventerà un’enorme vetrina sul mondo: da qui passeranno migliaia di persone e sarà un trampolino di lancio dal punto di vista internazionale. Un’opportunità che non possiamo lasciarci sfuggire”.

I cluster – Sono la vera novità di Expo Milano 2015: per la prima volta i Paesi non vengono raggruppati in padiglioni collettivi secondo criteri geografici, ma secondo identità tematiche e filiere alimentari. I cluster sono caratterizzati da aree comuni, che sviluppano attraverso spazi funzionali (mercato, mostra, eventi, degustazioni) la filiera alimentare. Come già annunciato da tempo, sarà proprio Eurochocolate ad occuparsi della progettazione e della gestione commerciale degli eventi del cluster del cacao, uno dei 9 padiglioni dedicati alle principali identità delle filiere alimentari che ruotano attorno al tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Il ruolo dello staff di Eugenio Guarducci, patron di Eurochocolate, sarà quello di mettere in campo le proprie capacità creative e di story-telling, allenate durante le 20 edizioni del festival perugino, per costruire un programma articolato e innovativo in grado di mettere in scena tutto quello che ruota attorno al cioccolato. Un intenso viaggio dalla piantagione di cacao sino al prodotto di cioccolato, finito e confezionato, ma non solo.

Il cluster del cacao – Nove padiglioni, quindi, in 5mila metri quadri, questo lo spazio a disposizione dello staff di Guarducci. La novità di quest’anno è che, nelle precedenti edizioni dell’Expo, i paesi poveri, non potendo competere in alcun modo con Paesi come America e Cina, venivano aggregati in joint pavillion, suddivisi per area geografica. “Abbiamo progettato – spiega Guarducci – 6 padiglioni dedicati ai paesi di Gabon, Camerun, Costa d’Avorio, Ghana Sau e Tome Principe e Cuba. Inoltre, ci sarà un chocostore (punti vendita del marchio Eurochocolate che oramai stanno spopolando in tutto il Paese), una fabbrica del cioccolato e un padiglione dedicato ai distretti del cioccolato di Modica, Perugia, Torino”. Il tutto arricchito da spazi condivisi caratterizzati da arredo urbano fatto con la tematica del cioccolato. “Nessuno avrebbe immaginato di prendere il ruolo di governance del cacao – aggiunge Guarducci – Abbiamo fatto l’inimmaginabile. Siamo passati dai 3mila metri quadrati iniziali ai 5mila, ma abbiamo proposte diversi progetti integrati.

Zona Expo social – Abbiamo voluto inoltre sottolineare l’importanza dei social proponendo e progettando una zona “Expo social”: spazi comuni arredati con sedie e tavolini ispirati al cioccolato in cui rilassarsi e, mentre si caricano foto su Facebook o Twitter, ricaricare telefonini e tablet. Largo spazio anche per i più piccoli con una zona a loro dedicata con la tematica del gelato. Ma Expo 2015 sarà anche “gluten free”, “street food” e ricco di eventi dimostrativi dell’Università dei Sapori con i suoi “show cooking”. Sei mesi di duro lavoro quello che ha impegnato lo staff di Eurochocolate nella messa a punto di noi dettaglio dettato dalla mende di Guarducci, con un’unica ambizione: Il nostro deve essere il cluster più appetibile e deve avere l’ambizione di essere il più visitato, il più attivo, il più esclusivo”.

Il post Guarducci: “Vi racconto il nostro Eurochocolate a Expo 2015 Milano” apparso prima su Perugia Online.

In piazza – Anche oggi in piazza Matteotti esposizione delle centrali di importazione equo-solidali italiane e artigiani del cioccolato. Presso lo spazio fiera sarà attivo  Facciamoci il cioccolato, laboratorio di preparazione del cioccolato modicana equo-solidale, dalla fava di cacao alla barretta, a cura di Soc. Coop. Soc. Quetzal – La Bottega Solidale – Modica che condurrà i partecipanti in degustazioni guidate di cacao. Piazza Gabriotti ospiterà invece riflessioni di associazioni locali e nazionali su finanza etica, stampa alternativa, agricoltura e pesca sociali. Piazza Fanti sarà teatro del mercato dell’artigianato di strada e Genuino Clandestino. te

In programma – Oggi pomeriggio tavola rotonda su commercio equo e cooperazione internazionale con esempi di buone prassi illustrate da Felcos, Aowa, Altromercato, LiberoMondo, Ponte Solidale, Monimbò. E poi ancora fiabe per bambini, percorsi educativi per adulti per scoprire nuove realtà energetiche e laboratori di cucina.

Il post Altrocioccolato, ricette per un mondo migliore apparso prima su Perugia Online.