Il cibo nel cinema – Nell’anno dell’Expo di Milano, la 51esima edizione del Corciano Festival ha aperto una parentesi nel collaudato palinsesto per dedicare una parte dell’evento al tema del cibo in tutte le sue declinazioni e ha proposto momenti di riflessione, di ironia e nuove idee avendo sempre come linea guida la qualità delle materie prime e la filosofia del Km Zero. Questa sezione speciale dal titolo “Nutre lo spirito solo ciò che lo rallegra” ha proposto, oltre a performances artistiche, letterarie, gastronomiche, anche una mini rassegna cinematografica “il cibo nel cinema”. Sabato 22 agosto è stato proiettato il film “La cuoca del Presidente”, film diretto da Christian Vincent e ispirato alla vita di Danièle Mazet-Delpeuch, cuoca personale di François Mitterrand dal 1988 al 1990.

La trama – La cuoca del Presidente è un film francese del 2012. Diretto da Christian Vincent, è ispirato alla vita di Danièle èMazet-Delpeuch, cuoca personale di François Mitterrand dal 1988 al 1990. La protagonista è Hortense Laborie, una cuoca rinomata che ha un ristorante nel Périgord. Con suo grande stupore, viene chiamata d’urgenza a Parigi dal Presidente della Repubblica che la nomina responsabile della sua cucina personale all’Eliseo. Nonostante le gelosie degli chef che operano nelle cucine principali del Palazzo, Hortense, con il suo carattere forte e deciso riesce a imporsi su tutti. La sua cucina genuina conquista in poco tempo il Presidente, ma non manca chi, nelle stanze del potere, le creerà molti ostacoli.

Il film – La pellicola ha una durata di 95 minuti, e la storia è scritta come un flash back. Il film inizia rappresentando una sperduta isola dell’Oceano Indiano dove la Francia ha una base scientifica, luogo che accoglierà la cuoca dopo aver abbandonato l’Eliseo e si alterna al periodo trascorso a preparare cibi per il Presidente. Ispirato alla vera storia di Danièle Delpeuch, unica donna che sia mai entrata nelle riservatissime cucine del Faubourg Saint Honoré, La cuoca del presidente è uno di una lunga lista di film dedicati al cibo e alla cucina come arte e cultura, nonché principale piacere dell’essere umano. Toni molto francesi e apertamente nazionalisti, il film merita di essere visto soprattutto per l’incredibile l’interpretazione di Catherine Frot. Con Hortense, protagonista del film è anche il cibo che entra in scena in modo trionfale e al quale il regista dedica importanti primi piani.

Da vedere – Consiglio la visione del film agli appassionati di programmi di cucina, agli amanti dello slow food  e a chi prende piacere nella vista del cibo.

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Problema trasporti – “Si avvicina – spiega Brutti – la data dell’inaugurazione dell’Expo, che non potrà essere raggiunta dall’Umbria né in aereo né con un treno diretto. Il treno FS più veloce, infatti, raggiunge Milano da Perugia in quattro ore, con cambio a Firenze e questo accade per una sola corsa mentre le altre impiegano cinque ore o più. La soluzione di un regionale FS con cambio a Firenze per un treno Italo, praticabile anch’essa una sola volta al giorno, è solo teoria. Da Udine, da Trieste, da Treviso, da Vicenza, da Brescia, da Trento, da Bolzano, da Barletta, da Foggia, da Lecce, da Benevento partono dei Frecce d’Argento che si innestano sull’Alta Velocità e vanno a Roma o a Milano con grande comodità e senza rottura di carico. Senza dimenticare che un Freccia Rossa, anzi una coppia, esce dalla linea di AV a Piacenza, va sulla linea lenta per Parma, Reggio e Modena e lì rientra sulla linea veloce. Andata e ritorno, con un tempo di percorrenza di un’ora più lungo molto gradito ai viaggiatori delle città padane”.

Il collegamento – Per questo il consigliere Brutti propone “un Freccia d’Argento che potrebbe collegare Perugia e Milano in tre ore e venti minuti: basterebbe che si immettesse a Orte sulla linea lenta fino ad Arezzo, rientrando ad Arezzo sulla linea veloce, senza rotture di carico. In tal modo verrebbero servite anche le città di Terni, Spoleto, Foligno e Assisi. Questo treno – conclude – potrebbe essere uno dei Freccia d’Argento che oggi già vanno a Milano, e non comporterebbe pertanto alcun acquisto di nuovo materiale rotabile”.

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La manifestazione milanese rappresenterebbe infatti l’occasione per speculatori e potenti di poter calare dall’alto sulla città mostri di cemento e cristalli,manca che nessuno si insospettisca sulla loro utilità. “Ci chiediamo – dicono i manifestanti – se l’Università di Perugia abbia preso in considerazione i veri temi intorno ai quali ruota l’esposizione. Ci chiediamo se il fantomatico benessere in questione sia solo per i soliti pochi o sia realmente di tutti. O forse tutto questo andrà a vantaggio dei 36mila volontari su 70mila lavoratori necessari al grande evento abbindolati dalla promessa che un giorno, forse, tutto questo farà curriculum”. “Ci aspettiamo – continuano – una presa di posizione chiara da parte dell’Università in merito della questione di Expo 2015. Sarà netta la nostra opposizione rispetto a tutte le iniziative che dentro e fuori l’università si svolgeranno”.

Il Magnifico – La protesta? ” Sono ragazzi – spiega il Magnifico Rettore Moriconi – che contestano una situazione, un mondo e l’Expo 2015. La loro è stata una protesta educata e democratica che va ascoltata”.

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