Tanti eventi apprezzati Apprezzatissima l’arena senza glutine, principale novità di questa ricca edizione 2016: oltre 1.000 sono state le persone ad averne varcato la soglia per partecipare ai vari cooking show in programma e alle altre numerose occasioni di confronto e approfondimento tutte rigorosamente gluten free. Tra queste, i seguitissimi appuntamenti firmati “Cake Academy” condotti da Marilù Giarè nell’ambito dei quali ben 120 persone si sono cimentate nella decorazione di altrettanti muffin al cioccolato.  Complessivamente, sono stati ben 175 i kg di farina forniti da “Ad Ogni Ora” e utilizzati nell’arena per la soddisfazione di grandi e piccini. Applauditissimi anche gli Special event firmati Imetec, in compagnia di Marco Scaglione che ha condiviso con i visitatori interessanti tecniche di cucina e panificazione dolce e salata, dimostrando come utilizzare al meglio i prodotti pensati per celiaci.

Gli omaggi Grande interesse hanno riscosso il convegno “Mangiar bene senza glutine” promosso da Aic e l’atteso gemellaggio senza glutine tra Italia e Argentina. Particolarmente seguiti gli incontri della serie “Scrittura senza glutine” che hanno visto la presenza di circa 100 persone venute ad approfondire l’attualissima tematica e a godere dell’originale pausa caffé a base di ginseng, offerta da FoodNess. Tanti i graditi omaggi distribuiti ai visitatori nei 4 giorni di evento: ben 100 confezioni tra frollini classici e plumcake Selex, 240 panini e panificati farciti con gustose Sottilette Burger con Cheddar, 1.600 Goleador al gusto cola, 3.000 Vivident Xylit e 1.200 Cuore di Brodo di Manzo e Verdure Knorr.

Birra e Avis Molto apprezzata la birra ufficiale della manifestazione Caulier, presente in questa edizione di Gluten Free Fest con due varianti: la tradizionale Blonde e la nuovissima Triple. Poco meno di 700 sono state le persone, provenienti dall’Umbria e da tutta Italia, accolte presso lo stand Aic, associazione Italiana Celiachia che quest’anno, in evento, ha registrato ben 50 nuovi iscritti. Apprezzamenti e partecipazione anche per le attività organizzate in collaborazione con Avis Perugia. La locale associazione volontari italiani del sangue ha così celebrato i suoi cinquant’anni di attività e il traguardo dei 6.000 donatori.

Il successo sul web Ideato e organizzato dall’Agenzia Sedicieventi in collaborazione con Aic Umbria e il patrocinio di Aic, Regione Umbria, Comune di Perugia, Camera di Commercio di Perugia, Confesercenti Umbria, Confagricoltura Umbria e Confcommercio Perugia, il primo Festival italiano 100% gluten free ha avuto un’ampia risonanza anche sul web. La pagina Facebook ufficiale della manifestazione ha raggiunto oltre 9.000 persone. In crescita, rispetto alla precedente edizione, gli accessi al sito web ufficiale del Festival www.glutenfreefest.it.

Il post Successo per l’edizione 2016 di “Gluten Free Fest”: il Festival del senza glutine conferma il suo appeal. Decise le date della prossima edizione apparso prima su Perugia Online.

Tutti gli appuntamenti di domani, giovedì 2 giugno 2016 :

Da non perdere i laboratori, abilmente condotti dallo chef gluten free Marco Scaglione, che si susseguiranno fin dalla mattina presso l’arena senza glutine, grande novità di quest’anno: si inizia alle 10.00 con la preparazione di un gustoso “Panino arrotolato al wurstel con semi di sesamo”; alle 11.15 sarà la volta del goloso “Pan di spagna classico”; ancora dolci delizie alle ore 15 con il laboratorio dedicato ai “Muffin con gocce di cioccolato”, mentre alle 16.15 sarà la volta di appetitose “Tagliatelle all’uovo”. Tutti da gustare anche gli special event della prima giornata. In particolare, è firmato Imetec il cooking show di Marco Scaglione “Le gustose ricette con farina di teff” in programma dalle 12.30 alle 13.30; mentre dalle 17.30 alle 18.30 toccherà al cooking show con Marco Ferrarini: l’eclettico chef gluten free coinvolgerà grandi e piccini in una prelibata degustazione, accompagnata dalla presentazione del suo primo libro “Tutta un’altra pasta – La mia vita da chef celiaco, le mie ricette senza glutine”.

Gli appuntamenti con l’editoria a tema non finiscono qui! Alle ore 19, nell’ambito di “Scrittura senza Glutine”, Tiziana Colombo presenterà “Intolleranza fottiti”. A tutti i partecipanti sarà servito un originale ginseng life by “FoodNess”, il primo caffé al ginseng rigorosamente senza glutine. A completare il programma di questa ricchissima prima giornata sarà alle ore 14 il “cooking show: naturalmente senza…”: appetitose ricette ma anche tante risposte e consigli a cura di Tiziana Colombo, con la collaborazione di Miria Onesta. All’insegna del benessere, è possibile prenotarsi per una rilassante sessione di yoga firmata Imetec Succo Vivo e Inyoga Studio, tutti i giorni dalle 11 alle 12. Sia i Laboratori che le lezioni di yoga sono gratuiti e prenotabili in loco, salvo disponibilità, o telefonando al 389 2361458 nei seguenti orari: dal lunedì al venerdì nella fascia oraria 9.30/13.00 e il sabato e la domenica dalle 10 alle 13.

Il post Tutto pronto per “Gluten Free Fest 2016″: a Perugia dal 2 al 5 giugno con “I Ragazzi della Via Glut” apparso prima su Perugia Online.