La decisione è stata presa nelle ultime ore dall’Ac Company guidata da Andrea Castellani, ideatore della manifestazione in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier nella figura del Presidente di AIS Umbria Sandro Camilli. La manifestazione avrà una nuova veste attraverso un nuovo format che prevede una fiera interamente outdoor. La manifestazione si svolgerà, infatti, presso Palazzo Vitelli Sant’Egidio a Città di Castello occupando l’intero parco per l’area espositiva il 19 e 20 giugno 2021.

“Ci siamo fatti coraggio afferma –  Castellani –  e abbiamo accolto le numerose richieste da parte dei nostri produttori che avevano voglia di rinascere. Infatti questa edizione sarà per noi e per il settore enoico delle piccole produzioni una sorta di resurrezione dalle ceneri di questa ondata pandemica”.

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Alle 15 si terrà, a Palazzo Bufalini, l’inaugurazione della kermesse con il tradizionale taglio del nastro, quindi prenderà il via ufficiale il ricco programma della due-giorni dedicata ai giovani produttori e alle piccole cantine che prevede, degustazioni libere e guidate, momenti culturali e di approfondimento e numerose animazioni a tema per l’intero fine settimana. Tutto il programma della manifestazione è consultabile sul sito www.onlywinefestival.it, dove si possono effettuare anche le prenotazioni per le degustazioni guidate, gli Speed Wine e gli Wine Coach in tour con i Sommelier AIS.

Only Wine vuole essere un’occasione di conoscenza del vino a 360°, per questo sono stati organizzati anche due incontri di approfondimento con gli esperti. Il primo, sabato pomeriggio alle ore 17 presso la Sala consiliare del Comune sarà interamente dedicato all’Umbria e riguarderà il tema “La Viticoltura in Umbria, tradizione e innovazione”. Sarà un confronto che vede protagonisti il Prof. Manuel Vaquero Pineiro, docente di Storia dell’Economia all’Università di Perugia e autore del libro La Viticoltura in Umbria, il Prof. Alberto Palliotti, anch’egli docente di Agronomia ed Enologia all’Ateneo perugino, il Presidente di AIS Umbria Sandro Camilli e il giornalista enogastronomico Bruno Sganga. Interverranno anche l’Assessore all’Agricoltura della Regione dell’Umbria, Fernanda Cecchini e il Sindaco di Città di Castello Luciano Bacchetta. L’incontro avrà l’obiettivo di fare il punto sulla situazione attuale della viticoltura regionale e di capire quali siano le prospettive per il futuro, in un settore così determinante per la Regione come quello vitivinicolo, anche sulla base di esperienze e ricerche effettuate dall’Università a livello internazionale. L’appuntamento è organizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Perugia, nell’ambito delle iniziative di valorizzazione del patrimonio agroalimentare della regione che l’ateneo organizza in vista di Expo 2015.

E proprio Expo 2015 sarà al centro anche del convegno di domenica mattina (ore 10.00, Sala consiliare del comune), dal titolo “L’internazionalizzazione dei giovani produttori e delle piccole cantine a Expo 2015″. Se per i produttori giovani e di piccole dimensioni spesso è difficile già muoversi e avere visibilità sul mercato nazionale, lo è ancora di più affrontare quello internazionale, data la mancanza di mezzi e di fondi a disposizione. Per questo Only Wine ha scelto di affrontare l’argomento, riunendo al tavolo le istituzioni locali e nazionali rappresentate dall’Assessore regionale all’Agricolture, dal Sindaco di Città di Castello e dalla locale rappresentante parlamentare, gli esperti, quali il Presidente nazionale di AIS Antonello Maietta, accompagnato da quello regionale Sandro Camilli e Pietro Buzzi, Direttore delle Casse di Risparmio dell’Umbria, per parlare anche degli strumenti finanziari agevolati a favore dei giovani imprenditori agricoli. Conduce il direttore del Corriere dell’Umbria, Anna Mossuto.

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“Per il Comune di Città di Castello -ha detto l’assessore Carletti- questo evento rappresenta un’opportunità perché si tratta di una manifestazione diversa da tutte le altre del panorama vinicolo, che ha, ne siamo certi, delle prospettive di sviluppo. Per il territorio è una vetrina importante fin da questa prima edizione e noi non la vogliamo perdere”.

Per il presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier si tratta di una piacevole occasione di ritorno a Città di Castello: “Sarò personalmente presente – ha confermato Antonello Maietta – perché credo molto in questo evento. Fin da quando me lo hanno presentato ho sostenuto che l’idea è vincente e che merita l’impegno dell’Ais. Del resto, il tessuto vitivinicolo italiano è prevalentemente di piccole dimensioni, ha bisogno di visibilità, senza dimenticare il forte ricambio generazionale che caratterizza molti territori”.

Un concetto, quello espresso dal presidente Maietta, che anche il presidente umbro dell’Ais ha tenuto a sottolineare, proprio perché la tipologia di cantina a cui si rivolge l’appuntamento di Città di Castello solitamente non ha possibilità di fare grandi investimenti, per cui Oly Wine Festival rappresenta un’opportunità assolutamente da non farsi sfuggire.

A conclusione della conferenza è intervenuta anche l’enologa e giornalista del vino Nicoletta Di Cova che, per Only Wine, ha il compito di coordinare la presenza delle cantine georgiane e le attività che vedono la Georgia protagonista. “Il Caucaso – ha spiegato la Di Cova – è un territorio ad alta vocazione vitivinicola, peraltro antichissima. Si è cominciato a fare vino ben 8 mila anni fa e ancora oggi ci sono moltissime piccole e medie aziende e piccoli produttori domestici che producono il vino nelle caratteristiche anfore. Non solo i produttori, ma anche le tradizioni e la cultura georgiana saranno ospiti a Città di Castello in occasione di Only Wine Festival”.
L’appuntamento è dunque fissato a Città di Castello, dal 13 al 16 giugno prossimo.

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