“Tutti i partecipanti hanno rappresentato al meglio la cucina del territorio – ha commentato il sindaco di Cascia Gino Emili –. Una cucina che qualche decennio fa veniva considerata povera mentre è invece oggi molto rivalutata nella sua semplicità. Un pensiero, questo, condiviso, evidentemente, anche dalla giuria popolare che ha infatti dato voti alti a tutte le nove frazioni, a dimostrazione che ogni pietanza aveva il suo valore”. Settanta è stato il punteggio totale ottenuto da Avendita, tre punti in più soltanto di Collegiacone, seconda classificata, che si è presentata con Crema di porro e patate con crostini e pancetta. A pari merito al terzo posto, con un punteggio di 61, si sono piazzate Roccaporena, con Zuppa di roveja e lumache alla roccana, e Maltignano, con Farro alla contadina. Dietro, tutte le altre: Civita con Zuppa di montagna, Chiavano con Le peschette di Anna de Chiavano, Colmotino con Zuppa contadina, Giappiedi con Acquacotta con baccalà e Manigi con Le chicche di Manigi.

Saltata, invece, a causa delle pioggia, la sfida tra i migliori allestimenti di tavole secondo le usanze della civiltà contadina. Le avverse condizioni meteorologiche non hanno invece compromesso lo svolgimento, il giorno precedente, dei giochi popolari tra i membri delle nove squadre, valevoli per la classifica finale. “C’è grande soddisfazione per l’impegno dei miei compaesani – ha sottolineato infine Petrangeli –, un gruppo di ragazzi fantastici che ha lavorato diversi giorni nella selezione del piatto da portare e nell’allestimento del tavolo e che rende onore alla nostra terra”. Il Palio si era aperto con la sfilata del corteo storico accompagnato dal Gruppo tamburini e balestrieri medievali di Cascia.

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L’attesa gara sarà aperta alle 20.15, in piazza Aldo Moro, dal corteo storico accompagnato dal Gruppo tamburini e balestrieri medievali di Cascia e dalla sfilata della nove frazioni. In piazzale San Francesco quindi, alle 20.45, verranno presentati i piatti e i tavoli in gara per la votazione della giuria. Dalle 22, saranno invece i cittadini e i turisti ad assaggiare le nove pietanze in concorso e a votare i loro piatti preferiti. I vincitori verranno proclamati alle 24.

Ad anticipare l’evento, giunto alla 12esima edizione, sarà la Festa delle associazioni del comune di Cascia in programma domani dalle 18, in piazzale San Francesco e piazza Garibaldi. Verranno allestiti stand espositivi e si terranno esibizioni a cura delle associazioni. Nella stessa giornata, la  sera, in piazzale San Francesco, dopo la cena su prenotazione con piatti tipici del territorio, verranno presentate le frazioni che parteciperanno al Palio, si svolgeranno giochi popolari e andrà in scena la ‘Notte medievale’ a cura del gruppo ‘La Pandolfaccia’ di Fano.

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Dal 13 al 15 si vivranno invece tre intensi  giorni all’insegna della “Festa della Birra” in piazza San Francesco tra musica live e la tradizionale fiera di Ferragosto. Il 16 Sagra della panzanella a Onelli e a Poggioprimocaso di Cascia serata gastronomica e ballo.  Dal 20 al 23 “Le piazze del Gusto”; in contemporanea  il 20 alle 21 in piazza Garibaldi “Carnevale Estate”; il 21 alle 22 in piazzale San Francesco “Sfilata di moda” con musica dal vivo; il 22 finale regionale di “Miss Reginetta d’Italia” (Piazzale San Francesco alle 21). Domenica 23 agosto sarà dedicata alla finale regionale del Cantagiro (piazzale San Francesco alle 21) preceduta alle 18 da una sfilata di auto d’epoca e mercatini in piazza Garibaldi. L’Ultima settimana d’agosto vedrà il 24 la finale nazionale di “Baby Voice 2015” (ore 21 piazzale San Francesco); il 25 ad Avendita di Cascia la Festa di Sant’Emidio che vedrà, tra l’altro, l’esibizione degli sbandieratori di Ascoli Piceno. Il 27 agosto momento religioso alle 21 con la processione in onore di Sant’Agostino che sarà festeggiato anche il giorno successivo insieme a Santa Rita anche a Roccaporena.

L’intenso mese di manifestazioni si chiuderà il 29 agosto alle 22 con la “Festa di Fine Agosto”(Piazzale San Francesco). Tra gli eventi collaterali si segnalano le mostre “Rosa come….” in via XX settembre a cura della sezione di Cascia del Moica; nei sabati di agosto alle 21.15 nel viale Santa Rita la processione della Spina; fino al 31 ottobre a Roccaporena dalle 18 alle 22 tutti i giovedì adorazione e veglia eucaristica (santuario i Santa Rita), tutti i venerdì alle 21 via Crucis verso lo scoglio della preghiera, tutti i sabati alle 21, Fiaccolata Mariana nei luoghi Ritiani. Il 14 4 il 21 agosto a Palazzo Santi e nella chiesa di Sant’Antonio “Incontri al museo…giocando con il passato!” dedicato ai bambini dai 6 agli 11 anni.

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