E sul futuro del Mercato Coperto di Perugia se n’è discusso venerdì al Postmodernissimo, in un incontro-dibattito con la cittadinanza, al quale hanno preso parte Michele Fioroni, assessore al marketing territoriale e allo sviluppo economico del Comune di Perugia, il professor Paolo Bartoli dell’Università di Perugia, Lanfranco Mariotti e Simonetta Nanni di Slow Food Perugia, Marcello Teti, Coordinamento Umbro No E45 autostrada, Giovanni Cenci e Valentino Gerbi, produttori Umbria Grida Terra e Vittoria Ferdinandi, Progetto Paul Beathens.

Pubblico o privato? È questo il nodo da sciogliere e il leitmotiv che ha accompagnato tutto il dibattito della serata. L’intenzione della Giunta Comunale è quella di dare in gestione gli spazi coperti del Mercato ad unico soggetto privato, mediante bando pubblico. Ma i ragazzi di Progetto Paul Beathens non ci stanno: “Per riqualificare la struttura  – dicono – verranno usati finanziamenti pubblici ma poi la gestione sarà data a un privato”. “Rilanciare il Mercato significa dare nuovo impulso all’imprenditoria agricola a km zero e di qualità” – sottolineano ricordando come lo scorso anno abbiano ridato vita al Mercato Coperto con le due edizioni di Umbria Grida Terra. Dello stesso avviso il prof Bartoli che ricorda come la gestione privata possa portare solo alla ricerca di un ritorno economico perdendo la reale funzione del luogo, punto di aggregazione e di incontro.

“È necessario – secondo Vittoria Ferdinandi, di Progetto Paul Beathens – investire negli spazi del mercato coperto con idee e spunti di aggregazione che possano creare senso di appartenenza alla città rafforzando le identità cittadine. Di diversa idea l’assessore Fioroni che pur propendendo per una gestione privata ha promesso la creazione un bando pubblico serio e trasparente prevedendo la presenza di almeno il 40% di produttori locali, creando così occupazione per almeno 120 persone.

La raccolta firme. Oltre al dibattito, l’incontro ha anche dato il via ad una petizione, con richieste ben precise che verranno consegnate al sindaco Romizi e alla sua Giunta: nel documento viene chiesto il recupero della struttura con i soldi pubblici già disponibili che porti ad avere un edificio restaurato e migliorato; di non affidare la gestione e il coordinamento delle attività del Mercato Coperto ad un unico soggetto privato ma una gestione pubblica, l’unica in grado di salvaguardare gli interessi economico-culturali del territorio, di innalzare cospicuamente la quota minima dei produttori e prodotti umbri presenti nel futuro Mercato Coperto e, infine, di impegnare la Giunta Comunale in un percorso di trasparenza e partecipazione cittadina.

Il post Un incontro con la cittadinanza per mantenere il Mercato Coperto pubblico apparso prima su Perugia Online.

Il nuovo progetto – Una storia di abbandono lunga più di 20 anni, quella del Mercato perugino, che ha visto progetti e proposte avvicendarsi con il cambiare delle varie amministrazioni, fino alla svolta con la nuova giunta Romizi. “Il mercato è stata sempre una priorità per questa amministrazione – aveva ricordato l’assessore – per questo abbiamo accelerato con i tempi, per poter usufruire dei fondi messi a disposizione dalla Regione”. Una riqualificazione che costa 6 milioni di euro e che prevede, poi, un altro investimento da parte del gestore unico che si aggiudicherà il bando di gara.

Il gestore unico – Già un mese fa alcune associazioni cittadine avevano lamentato una scarsa partecipazione nella fase dell’elaborazione del progetto. Mentre ad altri non è andata giù l’ipotesi di gestione unica ad opera di un privato. Ed è per questo che l’associazione Progetto Paul Beathens, l’unica ad aver ridato veramente vita al Mercato Coperto con le due manifestazioni “Umbria grida terra” proprio l’anno scorso, rilancia con un’iniziativa al PostModernissimo il prossimo 10 aprile. Un incontro-dibattito per discutere assieme alla città del futuro del Mercato. “Per riqualificare la struttura verranno usati finanziamenti pubblici – affermano i ragazzi di Progetto Paul Beathens – 5 milioni di fondi europei messi dalla Regione e 1,3 milioni da parte del Comune per mezzo della Fondazione Cassa di Risparmio Perugia. E poi sarà lasciato nelle mani di un privato?In pratica il mercato sarà gestito come i parcheggi della Sipa!”

L’appuntamento – Un incontro con la città, dunque, per discutere di tutto questo e assaggiare prodotti locali come nella tradizione di Umbria Grida Terra. Durante la serata sarà offerto un aperitivo e partirà la raccolta firme per sostenere la causa del Mercato coperto pubblico: “Serve una visione lungimirante per il futuro della città. Rilanciare il Mercato significa dare nuovo impulso all’imprenditoria agricola e incrociare la domanda di una spesa a km zero e di qualità dei cittadini”.

I partecipanti – All’iniziativa interverranno anche Paolo Bartoli, professore di antropologia all’Università degli studi di Perugia, Slow Food, Marcello Teti, coordinamento umbro “No E45 autostrada” e alcuni produttori di Umbria Grida Terra. Gli organizzatori, fanno sapere, hanno invitato anche il sindaco di Perugia Andrea Romizi e l’assessore Michele Fioroni.

Il post Quale futuro per il Mercato Coperto? apparso prima su Perugia Online.

La tre giorni completamente dedicata alla terra e ai suoi prodotti è cominciata oggi, 7 marzo alle 11:30 con il taglio del nastro per poi proseguire tra degustazioni, reading, declamazioni, dj set e proiezioni cinematografiche fino a domenica sera quando si abbasseranno, di nuovo, le saracinesche dei box dello storico mercato della città.

Ogni giorno, per tre giorni, dalle 10 alle 24 (la domenica fino alle 22) sarà possibile visitare gratuitamente la mostra mercato “Umbria grida terra”. All’ingresso, prima di procedere alla visita degli stand e delle arti e mestieri sarà possibile acquistare un biglietto comprensivo di sacca porta bicchiere, cucchiaio di legno e piatto biodegradabile, grazie al quale sarà possibile gustare i sapori della terra umbra, tutto in pieno rispetto della natura. Le cucine a km zero, per l’occasione, saranno attive dalle 10 alle 23 di ogni giorno e prepareranno piatti tipici della tradizione locale da poter essere degustati all’aperto sulla terrazza panoramica del mercato coperto. E ancora, ad arricchire la mostra mercato anche la presenza di importanti cuochi che realizzeranno ricette tipiche della tradizione umbra e coinvolgeranno gli spettatori in veri e propri corsi di cucina locale.

I tre giorni di mostra mercato sono stati organizzati dai ragazzi del Progetto Paul Beathens che hanno come “mission” il voler coniugare il senso dell’individualità con quello della comunità, attraverso la riattivazione di pratiche di vita comuni e la riappropriazione di spazi comuni. E sembra, visti i presupposti, che ci stanno riuscendo.

Con “Umbria Grida Terra”, come hanno detto gli organizzatori in conferenza stampa, il Progetto Paul Beathens restituisce un importante pezzo di storia alla città: il Mercato Coperto torna ad essere il cuore pulsante di Perugia, luogo di aggregazione e di scambio culturale. Si, perché “Umbria Grida Terra” non è solo una mostra mercato di eccellenze alimentari, ma anche una finestra aperta su “convegni, concerti, mostre fotografiche, laboratori teatrali e tantissime attività collaterali che si intersecano per la riattivazione di uno spazio considerato comune per eccellenza”.

Un percorso sensoriale e culturale. Una mostra alla scoperta dei migliori prodotti tipici con vignaioli, ortolani, contadini, allevatori, casari, cuochi e artigiani che presenteranno i loro prodotti, tutti accomunati dal rispetto del lavoro e dell’ambiente.

Una kermesse, dunque, che ha come obiettivo principale il recupero e la valorizzazione del Mercato Coperto come motore economico e culturale del centro storico e l’incentivazione di un nuovo modello di sviluppo legato ai prodotti del territorio. La “contaminazione” artistica ed enogastronomica, secondo i ragazzi del progetto Paul Beathens “mira alla ridefinizione del Mercato non come semplice luogo di consumo ma come spazio di socialità e cultura, in cui l’incontro tra prodotti del territorio e forme artistiche concorre alla costruzione di un nuovo modello di società che rimetta al centro della vita comunitaria significati altri dal semplice consumo”.

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