Cannara. Dopo lo strepitoso successo di presenze registrato la settimana scorsa, Cannara ci riprova e cerca di fare ancora meglio. Tanti gli eventi e come sempre saranno 6 i punti ristoro (“Il Giardino Fiorito”, “El Cipollaro”, “Al Cortile Antico”, “La Taverna del Castello”, “Il Rifugio del Cacciatore” e “La Locanda del Curato”) protagonisti nel centro storico di Cannara con la possibilità di degustare specialità alla cipolla. Le taverne saranno aperte anche a pranzo su prenotazione, sabato 12 e domenica 13 settembre, con menù fisso (per info, Proloco 3462114273). Così l’offerta gastronomica dei 6 stand culinari metterà in risalto ogni singola caratteristica delle cipolle. Tanti i piatti e le specialità che si potranno sperimentare ed assaggiare. Ad esempio al Giardino Fiorito, situato nel cortile Medievale dell’ex convento di San Sebastiano, una delle tante specialità sono le Pennette alla Cipollara. Presso questo stand, disponibile solo su prenotazione, c’è il menu gluten free in collaborazione con AIC Umbria (info e prenotazioni: cell. 334.1333326 – 339.2987143). Lo stand gastronomico il Rifugio del Cacciatore, raccolto ed accogliente, sito proprio all’ingresso del paese, propone una cucina prelibata e molto variegata. In piazza Garibaldi invece c’è El Cipollaro, un grande spazio ristorazione sotto le stelle. La taverna Al Cortile Antico inoltre si estende nell’antico Convento delle suore Salesiane, oggi Museo della città. Materie prime di qualità, genuinità e creatività dello Chef, queste le caratteristiche che la contraddistinguono. Nel cuore di Cannara, in piazza Corte Vecchia, troviamo La Taverna del Castello che propone a suoi numerosi visitatori piatti tipici del territorio e della cultura umbra. Troviamo poi La Locanda del Curato che si colloca nello spazio dei “giardini pubblici” adiacente alla parrocchia di S. Matteo. Per finire, anche il punto ristoro La Tana di Pinocchio. Lungo le vie e nelle piazze del borgo umbro prosegue, inoltre, il mercato di P.A.T. – prodotti agroalimentari tradizionali (anche la cipolla di Cannara è riconosciuta come P.A.T. dal Ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali).
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