<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Perugia Online &#187; only wine festival</title>
	<atom:link href="http://www.perugiaonline.net/tag/only-wine-festival/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.perugiaonline.net</link>
	<description>Scomoda, Libera, Indipendente.</description>
	<lastBuildDate>Fri, 27 Mar 2026 08:12:55 +0000</lastBuildDate>
	<language>it-IT</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=4.2.38</generator>
	<item>
		<title>Sabato 22 aprile al via la quarta edizione di &#8220;Only Wine Festival&#8221;</title>
		<link>http://www.perugiaonline.net/sabato-22-aprile-al-via-la-quarta-edizione-di-only-wine-festival/</link>
		<comments>http://www.perugiaonline.net/sabato-22-aprile-al-via-la-quarta-edizione-di-only-wine-festival/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 Apr 2017 14:48:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Redazione Perugia Online]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[Città di Castello]]></category>
		<category><![CDATA[only wine festival]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.perugiaonline.net/?p=40818</guid>
		<description><![CDATA[<p> Prenderà il via domani, sabato 22 aprile, la quarta edizione di Only Wine Festival, con un ricco programma di degustazioni e la presenza di eccellenze del panorama enoico italia-no e internazionale, riunite per l&#8217;occasione nel centro storico di Città di Castello. Si parte alle 12,00, con l&#8217;apertura di tutti gli spazi espositivi della kermesse. Se ...</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/sabato-22-aprile-al-via-la-quarta-edizione-di-only-wine-festival/">Sabato 22 aprile al via la quarta edizione di &#8220;Only Wine Festival&#8221;</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<span id="areaSingle">Città di Castello. </span> Prenderà il via domani, sabato 22 aprile, la quarta edizione di Only Wine Festival, con un ricco programma di degustazioni e la presenza di eccellenze del panorama enoico italia-no e internazionale, riunite per l&#8217;occasione nel centro storico di Città di Castello. Si parte alle 12,00, con l&#8217;apertura di tutti gli spazi espositivi della kermesse. Se Palazzo Bufalini ospiterà fino a domenica 23 la mostra mercato dei migliori 100 produttori e picco-le cantine selezionate da AIS Associazione Italiana Sommelier, la centralissima Piazza Matteotti accoglierà gli ospiti d&#8217;onore di questa edizione di Only Wine, ovvero l&#8217;Istituto TrentoDoc e la sezione Only Wine International, con i vini provenienti da piccoli produtto-ri dello Champagne, della Borgogna, della Mosella e della Spagna.</p>
<p>Le degustazioni guidate di vino e i mini corsi Speed Wine troveranno invece spazio tra Palazzo Bufalini (Sala degli Specchi) e il vicino Palazzo Intesa San Paolo (Sala Bistoni), dove i sommelier Ais guideranno il pubblico di appassionati alla scoperta dei migliori vini italiani e internazionali. Quest&#8217;anno Only Wine non è però solo Vino. E&#8217; anche birra artigianale di qualità, nell&#8217;apposita area Only Beer in Piazza Gabriotti ed è anche Whisky, grazie alla collabora-zione con il Whisky Club Italiano, che dà appuntamento nell&#8217;atrio del Palazzo Comunale. Ma Only Wine è anche Sigari e il piacere del fumo lento, in anteprima sul programma del Cigar &amp; Tobacco Festival, previsto a San Giustino dal 2 al 4 giugno prossimo. Possibilità, dunque, per gli appassionati di degustare le eccellenze del settore, guidati dagli esperti del Cigar Club Valtiberina che proprio a Palazzo Bufalini ha la sua sede storica. Sabato pomeriggio alle 17,30, peraltro, lo spazio dedicato, in Piazza Matteotti ospiterà la presen-tazione dell&#8217;evento in anteprima, alla presenza del Sindaco di San Giustino Paolo Fratini.<br />
Tra degustazioni e approfondimenti dedicati al nettare di Bacco, sabato pomeriggio a par-tire dalle 16,30, anche appuntamenti culturali. Alle 16,30 ad essere protagonisti saranno i ragazzi degli istituti tifernati Franchetti Salviati e Patrizi, i primi con la presentazione della App Vinumbria, i secondi con il progetto vincitore del Concorso Letterario nazionale Bere il territorio. Infine, alle 17,00 musica e poesia a tema vino. Grazie alla collaborazione con la casa editrice Luoghiinteriori, si terrà infatti la presentazione del libro di poesie di Flavia Scebba Di&#8230;Vino Verso. La raccolta di poesie nasce tra le viti e i calici di Sagrantino, in mezzo alle colline di Montefalco, dove l&#8217;autrice risiede e canta le stagioni, i nettari delle diverse regioni italiane con versi da cui emerge tutto il suo attaccamento alle radici medi-terranee.  Presenta Antonio Vella, Presidente Luoghiinteriori; Reading a cura dell&#8217;attrice Paola Giorgi. Alla presenza dell&#8217;autrice Flavia Scebba.</p>
<p>Questo il programma completo della prima giornata di Only Wine Festival</p>
<p>Ore 12:00 DEGUSTAZIONE GRATUITA DI SIGARO TOSCANO (Su prenotazione)</p>
<p>Sede Cigar Club Valtiberino &#8211; Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 12:30 SPEED WINE &#8211; Corso rapido di approccio alla degustazione in lingua ingle-se</p>
<p>Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d&#8217;Italia 2015) &#8211; Sala Bistoni &#8211; Palazzo In-tesa San Paolo- Piazza Matteotti.</p>
<p>ORE 15:00 INAUGURAZIONE DI &#8220;ONLY WINE FESTIVAL&#8221;</p>
<p>ORE 15:00 SPEED SIGAR &#8211; Corso rapido di approccio al fumo lento<br />
Sede Cigar Club Valtiberino &#8211; Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 15:30 DEGUSTAZIONE GUIDATA &#8220;RACCONTI IN RISERVA&#8221;: lo stile delle case spumantistiche nelle espressioni millesimate vocate alla longevità &#8211; degustazioni di di-verse espressioni tra Chardonnay e Pinot Nero.<br />
Degustazione guidata in collaborazione con il consorzio TRENTO DOC<br />
Condotta da Maurizio Dante Filippi (Migliore Sommelier d&#8217;Italia 2016) presso Sala degli Specchi &#8211; Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 16:00 SPEED WINE &#8220;Barrique &#8211; Botte Grande&#8221; &#8211; Corso rapido per comprendere me-glio le differenze tra l&#8217;evoluzione in Barrique e l&#8217;evoluzione in Botte Grande</p>
<p>Condotto da Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo) &#8211; Sala Bistoni &#8211; Palazzo Intesa San Paolo- Piazza Matteotti</p>
<p>ORE 16:00 DEGUSTAZIONE GRAUITA SIGARO ITALICO</p>
<p>Sede Cigar Club Valtiberino &#8211; Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 16:30 PRESENTAZIONE &#8220;VINUMBRIA&#8221; APP DELLE ZONE DI PRODUZIONE DEI VINI DELL&#8217;UMBRIA a cura de Polo tecnico &#8211; Franchetti Salviani<br />
Sala Degli Stucchi -Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 16:30 PRESENTAZIONE DEL PROGETTO VINCITORE DEL CONCORSO LETTERARIO NAZIONALE &#8220;BERE IL TERRITORIO&#8221;- ISTITUTO UGO PATRIZI</p>
<p>Sala Degli Stucchi -Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 17:00 DI&#8230;VINO VERSO &#8211; Presentazione del libro di Flavia Scebba</p>
<p>a cura di Luoghi Interiori &#8211; Sala Degli Stucchi -Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 17:30 SPEED WINE &#8220;ORVIETO CLASSICO&#8221;</p>
<p>Corso rapido di approccio alla degustazione del &#8220;BIANCO&#8221; pietra miliare della storia del vino italiano<br />
Condotta da Maurizio Dante Filippi (migliore sommelier d&#8217;Italia 2016) &#8211; Sala Bistoni &#8211; Pa-lazzo Intesa San Paolo- Piazza Matteotti</p>
<p>ORE 17:30 ONLY WHISKY &#8211; Masterclass condotta da Claudio Riva- Sala Capi Gruppo Consiliari &#8211; Palazzo del Comune di Città di Castello</p>
<p>Degustazione di 4 selezioni di WhiskyClub Italia</p>
<p>ORE 18:00 &#8220;UN BRINDISI CON ROMEO Y JULIETA&#8221;</p>
<p>Degustazione guidata di Sigaro Cubano Romeo y Julieta Capuletos Edizione limitata 2016<br />
e Champagne condotta da Catadores (Maestri conoscitori del sigaro) e Luca Martini<br />
Sede Cigar Club Valtiberino &#8211; Palazzo Bufalini</p>
<p>ORE 18:00 DEGUSTAZIONE GUIDATA &#8220;I VINI DEL FUOCO&#8221;</p>
<p>Degustazione di 7 &#8220;campioni&#8221; figli di territori vulcanici<br />
Condotta da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d&#8217;Italia 2015) Sala degli Specchi &#8211; Pa-lazzo Bufalini</p>
<p>ORE 18:30 SPEED WINE &#8220;BAROLO &#8211; BRUNELLO&#8221;</p>
<p>Corso rapido di approccio alla degustazione dei due vini simbolo di Piemonte e Toscana<br />
Condotto da Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo) &#8211; Sala Bistoni &#8211; Palazzo Intesa San Paolo- Piazza Matteotti</p>
<p>ORE 19:30 SPEED WINE &#8221; Metodo Charmat- Metodo Classico&#8221;</p>
<p>Corso rapido per comprendere meglio le differenze tra i due metodi di spumantizzazione<br />
Condotto da Andrea Galanti (Migliore Sommelier d&#8217;Italia 2015) &#8211; Sala Bistoni &#8211; Palazzo In-tesa San Paolo- Piazza Matteotti</p>
<p>ORE 20:30 DEGUSTAZIONE GUIDATA &#8220;ONLY WINE EXCELLENCE &#8221;</p>
<p>Degustazione di 5 grandissimi vini dell&#8217;area &#8220;ONLY WINE INTERNATIONAL&#8221; selezionati da Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo) in abbinamento 5 piatti realizzati dallo Chef Hiro Shoda.<br />
Condotta da Luca Martini presso Sala degli Specchi &#8211; Palazzo Bufalini<br />
Vini in degustazione:<br />
▪ Champagne Mousse Fils<br />
Cuvée BdN Extra Or D&#8217;Eugène<br />
▪ Domaine David Moreau<br />
Santenay blanc 2015<br />
▪ Domaine Tupinier Bautista<br />
Mercurey Rouge premier Cru Clos du Roy 2015<br />
▪ Micheal Clotaire<br />
Vv centenarie Beaujolais 2015<br />
▪ Daniel Twardoski<br />
Pinot Noix 2013<br />
Piatti in degustazione:<br />
▪ Tataki di tonno e bottarga<br />
▪ Salmone alla yuan-ji e uova di salmone<br />
▪ Risotto allo scorfano con katsuo-bushi e cuore fondente al pomodoro<br />
▪ Teriyaki d&#8217;anatra all&#8217;arancia e zenzero<br />
▪ Matcha-misù</p>
<p>ORE 20:30 SPEED WINE &#8221; LACRIMA&#8221;</p>
<p>Corso rapido alla scoperta del più &#8220;romantico&#8221; vitigno d&#8217;Italia.<br />
Condotto da Valeria Cesari ( Master Sommelier) Sala Bistoni &#8211; Palazzo Intesa San Paolo- Piazza Matteotti</p>
<p>ORE 22:30 PREMIAZIONE CONCORSO WINE TV</p>
<p>ORE 23:00 CHIUSURA SITI ESPOSITIVI</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/sabato-22-aprile-al-via-la-quarta-edizione-di-only-wine-festival/">Sabato 22 aprile al via la quarta edizione di &#8220;Only Wine Festival&#8221;</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.perugiaonline.net/sabato-22-aprile-al-via-la-quarta-edizione-di-only-wine-festival/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Città di Castello, inaugurata oggi la terza edizione di &#8220;Only Wine Festival&#8221;</title>
		<link>http://www.perugiaonline.net/citta-di-castello-inaugurata-oggi-la-terza-edizione-di-only-wine-festival/</link>
		<comments>http://www.perugiaonline.net/citta-di-castello-inaugurata-oggi-la-terza-edizione-di-only-wine-festival/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 23 Apr 2016 15:16:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Redazione Perugia Online]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[brindisi]]></category>
		<category><![CDATA[only wine festival]]></category>
		<category><![CDATA[sindaco Bacchetta]]></category>
		<category><![CDATA[Umbria]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.perugiaonline.net/?p=34983</guid>
		<description><![CDATA[<p> Ad inaugurare la terza edizione di Only Wine Festival in centro storico a Città di Castello questo pomeriggio è stato il tradizionale taglio del nastro, accompagnato anche da un benaugurante brindisi tra tutti gli ospiti della kermesse, che hanno alzato i calici nella splendida cornice di Piazza Gabriotti. Insieme ad Andrea Castellani, Ad di Fiera Show ...</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/citta-di-castello-inaugurata-oggi-la-terza-edizione-di-only-wine-festival/">Città di Castello, inaugurata oggi la terza edizione di &#8220;Only Wine Festival&#8221;</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<span id="areaSingle">Città di Castello. </span> Ad inaugurare la terza edizione di Only Wine Festival in centro storico a Città di Castello questo pomeriggio è stato il tradizionale taglio del nastro, accompagnato anche da un benaugurante brindisi tra tutti gli ospiti della kermesse, che hanno alzato i calici nella splendida cornice di Piazza Gabriotti. Insieme ad Andrea Castellani, Ad di Fiera Show e ideatore del Salone e al suo staff, erano presenti all’inaugurazione il sindaco di Città di Castello, Luciano Bacchetta, il vicesindaco Michele Bettarelli, l’assessore al turismo Riccardo Carletti, l’assessore regionale all’agricoltura Fernanda Cecchini e gli onorevoli Giulietti e Polidori.</p>
<p>Insieme a loro anche il direttore generale delle Casse di Risparmio dell’Umbria Pietro Buzzi, il presidente del Gal alta Umbria Tirimagni, il presidente della Sogepu Cristian Goracci, alti rappresentanti delle locali forze dell’Ordine e delle associazioni di categoria partner dell&#8217;evento. Non ha voluto mancare neanche il presidente nazionale dell’associazione italiana sommelier Antonello Maietta, accompagnato da molti dei suoi esperti sommelier, tra cui il presidente regionale dell’Umbria Sandro Camilli e lo staff di Città di Castello, guidato dalla delegata locale Tiziana Croci. A dare manforte ai sommelier tifernati anche molti altri colleghi umbri e di altre regioni italiane, che con la loro professionalità e passione hanno fatto grande la manifestazione fin dal suo esordio.</p>
<p>Di fronte al pubblico di Only Wine il sindaco Luciano Bacchetta, unitamente a Carletti ha detto: “Only Wine è una manifestazione che in appena tre edizioni è riuscita ad affermarsi nell’affollata platea degli eventi enogastronomici  puntando sui giovani produttori e sulla qualità delle cantine. La crescita della manifestazione sta avvenendo in stretto raccordo con la città che ha creduto in questo evento, mettendo a disposizione la prestigiosa location del centro storico, dove anche quest’anno si concentreranno esposizioni ed eventi. La capacità di entrare in contatto e di dialogare con gli operatori locali -ha proseguito- è un elemento che apprezziamo molto perché le eccellenze commerciali e culturali della città sono a pieno titolo una parte integrante del programma, dando ad Only Wine quel valore aggiunto che lo rende originale rispetto ai diversi e apprezzabili eventi di genere disseminati nei vari territori. La partecipazione attiva di Ais poi contribuisce ad aumentare il grado di attrattività del salone non solo su un piano turistico ma anche tra gli addetti ai lavori. Il flusso di visitatori, che nonostante l’incertezza meteorologica, sta premiando l’iniziativa -ha quindi concluso il Sindaco- e siamo certi che a partire da questo dato positivo ci siamo anche margini ulteriori di sviluppo”.</p>
<p>Anche l’assessore Cecchini ha espresso soddisfazione per l’evoluzione che ha conosciuto la kermesse in questi tre anni, raggiungendo, nel 2016, un livello qualitativo elevato. Dopo il brindisi gli ospiti hanno partecipato ad un tour tra le eccellenze enogastronomiche della manifestazione, in un viaggio ideale nella qualità e nel gusto tutto italiano. Già dalla mattina sono arrivati a Città di Castello molti visitatori che ancora prima dell’apertura degli stand erano pronti all’ingresso per immergersi nel gusto dei vini e degli altri prodotti in esposizione. Anche il meteo è stato favorevole: dopo la pioggia della mattina, infatti, il cielo, benché nuvoloso, ha lasciato una tregua ai tanti visitatori.</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/citta-di-castello-inaugurata-oggi-la-terza-edizione-di-only-wine-festival/">Città di Castello, inaugurata oggi la terza edizione di &#8220;Only Wine Festival&#8221;</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.perugiaonline.net/citta-di-castello-inaugurata-oggi-la-terza-edizione-di-only-wine-festival/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vino, al via un weekend di intensa promozione nazionale per l&#8217;Umbria</title>
		<link>http://www.perugiaonline.net/vino-al-via-un-weekend-di-intensa-promozione-nazionale-per-lumbria/</link>
		<comments>http://www.perugiaonline.net/vino-al-via-un-weekend-di-intensa-promozione-nazionale-per-lumbria/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 14 Apr 2015 08:10:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Redazione Perugia Online]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[expo 2015]]></category>
		<category><![CDATA[Milano]]></category>
		<category><![CDATA[only wine festival]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.perugiaonline.net/?p=19939</guid>
		<description><![CDATA[<p> Il prossimo sarà un fine settimana di intensa promozione dell’Umbria del vino per il Movimento Turismo del Vino dell’Umbria che, in attesa dell’ edizione 2015 di Cantine Aperte il 30 e 31 maggio, sarà impegnato contemporaneamente in due appuntamenti enogastronomici. A Milano &#8211; Sabato 18 aprile, infatti, il Movimento sarà a Milano nell’ambito di Materia Umbria, ...</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/vino-al-via-un-weekend-di-intensa-promozione-nazionale-per-lumbria/">Vino, al via un weekend di intensa promozione nazionale per l&#8217;Umbria</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<span id="areaSingle">Perugia. </span> Il prossimo sarà un fine settimana di intensa promozione dell’Umbria del vino per il Movimento Turismo del Vino dell’Umbria che, in attesa dell’ edizione 2015 di Cantine Aperte il 30 e 31 maggio, sarà impegnato contemporaneamente in due appuntamenti enogastronomici.</p>
<p><strong>A Milano</strong> &#8211; Sabato 18 aprile, infatti, il Movimento sarà a Milano nell’ambito di Materia Umbria, l’evento con il quale la Regione dell’Umbria celebra il centenario del maestro Alberto Burri nel contesto del Salone del Mobile 2015. In collaborazione con Il Norcino, primo ristorante umbro a  Milano, è stata organizzata Sapori dell’Umbria, serata di diffusione della cultura enogastronomica di qualità della regione. A rappresentare la produzione vinicola umbra saranno alcune selezionate aziende socie del Movimento Turismo del Vino, i cui vini accompagneranno le specialità tipiche preparate dagli chef del ristorante. La serata sarà anche l’occasione per la promozione della prossima edizione di Cantine Aperte in Umbria, il primo appuntamento di incoming rurale nel mese di avvio di EXPO 2015.</p>
<p><strong>A Città di Castello</strong> &#8211; Sempre sabato 18 e domenica 19 il Movimento sarà anche presente a Only Wine Festival, il salone dei giovani produttori e delle piccole cantine in programma a Città di Castello. In occasione di Only Wine Festival, MTV Umbria avrà un proprio stand nel quale promuoverà non solo le attività e gli eventi nel corso dell’anno, ma anche i pacchetti turistici per favorire soggiorni a tema nell’Umbria del vino. “L’Umbria del vino è aperta tutto l’anno –afferma il Presidente MTV Umbria Filippo Antonelli- e il Movimento cerca di fare in modo che il visitatore venga sempre più spesso nella nostra regione per una vacanza ricca di esperienze e di tradizioni, legata non solo agli appuntamenti classici come Cantine Aperte o Calici di Stelle, ma in ogni stagione. La partnership con il ristorante Il Norcino è un’importante collaborazione “fuori porta”, che potrà ripetersi anche in futuro, avendo nel ristorante milanese dedicato alla tradizione enogastronomica umbra un punto di riferimento per le prossime iniziative di promozione enoturistica. Siamo certi che le collaborazioni con altri eventi a tema è un’importante dimostrazione di come fare sistema sia un modo per contribuire al successo delle politiche regionali del turismo”.</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/vino-al-via-un-weekend-di-intensa-promozione-nazionale-per-lumbria/">Vino, al via un weekend di intensa promozione nazionale per l&#8217;Umbria</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.perugiaonline.net/vino-al-via-un-weekend-di-intensa-promozione-nazionale-per-lumbria/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Grande attesa a Città di Castello per Only Wine Festival</title>
		<link>http://www.perugiaonline.net/grande-attesa-a-citta-di-castello-per-only-wine-festival/</link>
		<comments>http://www.perugiaonline.net/grande-attesa-a-citta-di-castello-per-only-wine-festival/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 11 Apr 2015 20:50:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Redazione Perugia Online]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[Andrea Castellani]]></category>
		<category><![CDATA[fierashow]]></category>
		<category><![CDATA[only wine festival]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.perugiaonline.net/?p=19804</guid>
		<description><![CDATA[<p>Only Wine Festival, la prima e unica mostra mercato in Italia dedicata ai giovani Produttori e alle piccole Cantine torna a Città di Castello il 18 e 19 aprile 2015. Organizzato da FieraShow, in collaborazione con A.I.S. nazionale e regionale Umbria e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, la Regione dell&#8217;Umbria, il Comune di Città di ...</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/grande-attesa-a-citta-di-castello-per-only-wine-festival/">Grande attesa a Città di Castello per Only Wine Festival</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<span id="areaSingle">Città di Castello. </span>Only Wine Festival, la prima e unica mostra mercato in Italia dedicata ai giovani Produttori e alle piccole Cantine torna a Città di Castello il 18 e 19 aprile 2015. Organizzato da FieraShow, in collaborazione con A.I.S. nazionale e regionale Umbria e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, la Regione dell&#8217;Umbria, il Comune di Città di Castello e il Gal Alta Umbria, il salone vedrà protagonisti i migliori 100 produttori &#8220;under 40&#8243; italiani e le piccole cantine selezionati da A.I.S., che esporranno e faranno gustare il meglio della propria produzione attraverso degustazioni libere e guidate.</p>
<p>La kermesse è stata presentata ieri mattina nel corso di una conferenza stampa a cui hanno preso parte, insieme agli organizzatori, l&#8217;Assessore all&#8217;Agricoltura della Regione Umbria, Fernanda Cecchini, gli Assessori del Comune di Città di Castello al Turismo, Riccardo Carletti e all&#8217;Ambiente Luca Secondi, il Presidente Ais Umbria Sandro Camilli, accompagnato dalla delegata di Città di Castello Tiziana Croci, il Presidente della Federazione Italiana Cuochi di Perugia Alviero Bigi, insieme allo chef tifernate Bistarelli e alla Chef Academy, l&#8217;Università di Perugia, rappresentata dal Prof. Manuel Vaquero Pineiro e Prospero International, l&#8217;azienda tifernate che cura l&#8217;esposizione Only Wine International dedicata ai vini del Balcani. L&#8217;Onorevole Anna Ascani, che aveva confermato la sua presenza, è stata impossibilitata ad essere presente alla conferenza, ma ha tenuto a mandare i suoi saluti ai presenti, promettendo che sarà a Città di Castello in occasione dell&#8217;inaugurazione.</p>
<p>&#8220;La mia presenza -ha precisato l&#8217;Assessore all&#8217;Agricoltura Fernanda Cecchini- ribadisce il sostegno per il secondo anno consecutivo alla manifestazione che offre spazio a soggetti che difficilmente avrebbero potuto averne. Only Wine dà infatti spazio a quei giovani che solitamente non hanno massa critica né economica per partecipare a grandi fiere ed eventi. Il sostegno che la Regione dà a questa e ad altre manifestazioni, così come ai consorzi che stanno, proprio in questi giorni, predisponendo i progetti per la loro partecipazione ad EXPO, va nella direzione di promuovere i nostri vini. Perché, se il primo obiettivo è di produrre vini di qualità, il secondo è sicuramente di renderli importanti. Quest&#8217;anno -ha concluso l&#8217;Assessore Cecchini- la Regione sarà presente a Only Wine anche con uno stand, con l&#8217;obiettivo di promuovere e sostenere quello che per l&#8217;Umbria è irrinunciabile: l&#8217;agricoltura, la bellezza del verde, la propria natura&#8221;.</p>
<p>Una promozione a cui Only Wine Festival ben contribuisce se, come ha tenuto a sottolineare l&#8217;Assessore Carletti, le strutture ricettive del territorio già registrano in tutto esaurito. &#8220;Città di Castello -ha precisato Carletti- si sta muovendo per accogliere sempre meglio i turisti, anche in concomitanza con il centenario di Burri.&#8221; &#8220;Città di Castello -ha aggiunto l&#8217;Assessore Secondi- è, in questo senso, sede naturale di eventi come Only Wine, che non è più un evento locale, ma nazionale, proprio per la sua posizione e la sua apertura&#8221;. I due assessori tifernati hanno, quindi, voluto ringraziare gli operatori turistici ed economici del territorio e le scuole che, con un gioco di squadra importante, hanno contribuito a questa seconda edizioni della manifestazione con impegno ed entusiasmo.</p>
<p>Infine, il Professor Manuel Vaquero Pineiro ha voluto sottolineare che &#8220;la presenza dell&#8217;Università di Perugia alla manifestazione si motiva nel fatto che la nostra Università fa parte di una rete di circa 15 università europee, in contatto con altre reti universitarie nel resto del mondo per studiare insieme il tema del Vino e identità territoriale. Noi ci siamo -ha concluso Vaquero- non siamo chiusi, ma vogliamo dialogare con il mondo esterno e creare importanti occasioni di riflessione come sarà l&#8217;incontro sulla viticoltura in Umbria, durante Only Wine Festival&#8221;.</p>
<p>Un programma particolarmente ricco caratterizzerà questa seconda edizione della manifestazione, che sarà una vera e propria esaltazione dei piaceri del vino e del cibo con il coinvolgimento inevitabile di tutti e 5 i sensi, per un&#8217;esperienza indimenticabile.</p>
<p>LE DEGUSTAZIONI &#8211; Only Wine propone ben quattro diverse tipologie di degustazione.<br />
La prima, libera, si può effettuare acquistando il ticket di 10 euro che dà diritto a 5 degustazioni a scelta con calice personalizzato Only Wine Festival. Le degustazioni saranno possibili in tutti gli stand Food &amp; Wine, presenti tra Palazzo Bufalini, l&#8217;Atrio del Comune, il Palazzo del Podestà e il Loggiato di Piazza Fanti, dove sarà possibile anche acquistare i vini, altrimenti di difficile reperimento.<br />
Per coloro che vogliono imparare i segreti della degustazione e farne un momento di piacere consapevole in pochi ma essenziali passi, gli esperti sommelier AIS terranno anche corsi rapidi di approccio alla degustazione, presso la Sala degli Specchi del Circolo degli Illuminati ad orari prestabiliti nel corso del weekend. Gli Speed Wine saranno della durata di circa 30 minuti ciascuno, a pagamento e su prenotazione, da effettuare sul sito www.onlywinefestival.it.<br />
Infine, per i più curiosi, i sommelier AIS diventeranno dei veri e propri Wine Coach, a disposizione per tour guidati su prenotazione e per piccoli gruppi, alla scoperta delle eccellenze regionali presenti alla kermesse, svelandone segreti, caratteristiche e abbinamenti ideali. Anche i tour guidati tra gli stand sono a pagamento e su prenotazione sul sito della kermesse.<br />
Infine, non mancheranno le intramontabili degustazioni guidate a tema per scoprire le eccellenze regionali, accompagnati dai Sommelier AIS. Sabato 18, per esempio, alle ore 18,00 saranno protagonisti della degustazione &#8220;L&#8217;oro giallo delle Marche&#8221; i vini marchigiani Verdicchio di Jesi e Verdicchio di Matelica a confronto, mentre l&#8217;Umbria con i suoi vini sarà protagonista della degustazione inaugurale di Only Wine, sempre Sabato 18 alle ore 15,30, subito dopo il taglio del nastro (esclusivamente su invito). Domenica 19 aprile alle 12,30 sarà la volta dei vini della Romagna, con un focus sul &#8220;Sangiovese e le sue sottozone&#8221;, mentre alle ore 19,00 saranno in degustazione quelli della Liguria, in particolare &#8220;L&#8217;affascinante mondo dello Sciacchetrà&#8221;.<br />
Infine, degustazioni imperdibili con l&#8217;aretino Luca Martini, eletto il Miglior Sommelier del Mondo 2013, che accompagnerà gli wine lovers alla scoperta dell'&#8221;Anima dei territori del Vino&#8221; una verticale di 8 vini italiani, sabato 18 alle ore 21,00 e alla scoperta dell&#8217;Amarone: il segreto dell&#8217;appassimento tra percezione e sostanza&#8221;, domenica 19 aprile alle 15,30 (in degustazione l&#8217;Amarone Classico della Valpollicella Vigneto Ravazzol Azienda Ca&#8217; La Bionda 2004, 2005 Riserva, 2006, 2007 e 2008).<br />
Tutte le degustazioni guidate si terranno presso il Circolo degli Illuminati, Sala degli Specchi esclusivamente su prenotazione da effettuarsi sul sito www.onlywinefestival.it<br />
Il Palazzo della Podestà, infine, ospiterà le degustazioni di Vin Santo affumicato dell&#8217;Alta Valle del Tevere, da poco riconosciuto Presidio Slow Food, in abbinamento al Sigaro Toscano.</p>
<p>FOOD &amp; WINE &#8211; Tra le numerose novità di Only Wine Festival 2015, gli originali momenti dedicati all&#8217;Art Food, ovvero al cibo e alle sue rappresentazioni nell&#8217;arte. Il cibo diventa, così, non solo oggetto e &#8220;materiale&#8221; delle opere di artisti di tutto il mondo, ma anche opportunità per il pubblico di gustare l&#8217;arte. Giovani chef si ritroveranno a Città di Castello per dare sfogo alla loro creatività, ovviamente il tutto sarà completato dall&#8217;abbinamento ad un buon vino, grazie alla neonata collaborazione con la FIC &#8211; Federazione Italiana Cuochi dell&#8217;Umbria.<br />
Ad interpretare il matrimonio tra cibo tradizionale e vino saranno anche i giovani allievi delle scuole locali, in particolare dell&#8217;Istituto di Stato per l&#8217;Agricoltura e l&#8217;Ambiente Ugo Patrizi e dell&#8217;Istituto Professionale Alberghiero Commerciale e Turistico Cavallotti, che proporranno al pubblico prodotti e attività con l&#8217;entusiasmo di chi si affaccia al mondo del lavoro, già dalla scuola. In particolare, i ragazzi prepareranno dei piatti da abbinare al vino per speciali fuori pasto presso l&#8217;apposita Isola Food allestita nel Loggiato di Piazza Fanti.<br />
Only Wine sarà anche il luogo di incontro e confronto tra il mondo del vino e quello della ristorazione, grazie alla presenza di chef stellati, enologi, sommeliers, winemakers, con i quali si parlerà di strategie di vendita, formazione del personale, gestione della cantina, vini al bicchiere, abbinamenti, gelato al vino e tutto quello che è cultura intorno al vino.</p>
<p>ONLY WINE INTERNATIONAL &#8211; Altra importante novità dell&#8217;edizione 2015 sarà lo spazio espositivo interamente dedicato ai vini pregiati delle terre dei Balcani, che Only Wine Festival ha scelto come ospiti d&#8217;eccezione per quest&#8217;anno. Si potranno così degustare i rossi corposi e longevi e gli eleganti bianchi della Bulgaria, gli aromatici nettari rumeni, passando poi ai vini della Macedonia, come il Vranec, quindi alla Serbia, con i suoi rossi rotondi, prodotti con la varietà Prokupac e alla Croazia, con il portabandiera, il potente rosso Plavac Mali, per arrivare, infine, alla Grecia e alla Turchia, rispettivamente con l&#8217;Assyrtiko e il delicato Okuzgozu, originario dell&#8217;Anatolia orientale o il rarissimo Karazakis. Grazie alla collaborazione con Riccardo Massi, giovane imprenditore tifernate e a Nicoletta Dicova, giornalista enogastronomica ed enologa georgiana, si rinnova a Città di Castello l&#8217;antica tradizione vitivinicola dei Balcani, che risale addirittura ai Traci circa 3mila anni prima di Cristo.</p>
<p>IL VINO E&#8217; CULTURA, LA CULTURA DEL VINO &#8211; Uno degli obiettivi di Only Wine Festival è anche quello di promuovere il vino come bene culturale, frutto delle tradizioni di un popolo e di un territorio e, per questo, ben rappresentativo della sua cultura. Così, ad arricchire e completare il programma ci saranno alcuni appuntamenti culturali a tema.<br />
Domenica 19 aprile mattina, alle ore 10,00 la Sala Consiliare del Comune di Città di Castello ospiterà il Convegno sull&#8217;Internazionalizzazione dei giovani produttori e delle piccole cantine ad Expo 2015, alla presenza di rappresentanti del Ministero dell&#8217;Agricoltura, delle istituzioni locali e degli esperti. Del resto, insieme alla visibilità sul mercato, quella dell&#8217;internazionalizzazione è un&#8217;altra delle difficoltà che le cantine giovani e piccole si trovano ad affrontare nel quotidiano per mancanza di mezzi e di soldi. Only Wine ha, dunque, pensato di affrontare questo tema annoso, anche in considerazione della spinta che al settore si spera possa arrivare da Expo 2015, a partire dal 1° maggio.<br />
Sabato 18 alle ore 17,00, sempre la Sala del Consiglio comunale ospiterà un incontro sul tema &#8220;Viticoltura in Umbria: tradizione e innovazione&#8221;, che vedrà esperti, giornalisti e professori universitari confrontarsi sul futuro della viticoltura regionale. L&#8217;appuntamento, realizzato in collaborazione con l&#8217;Università degli Studi di Perugia, rientra nell&#8217;ambito delle iniziative che quest&#8217;ultima realizza nella regione in occasione di Expo 2015, al fine di valorizzare l&#8217;intera filiera agroalimentare umbra.<br />
Altro appuntamento culturale la presentazione del nuovissimo libro del giornalista Francesco Fravolini &#8220;Sulle strade dell&#8217;Enoturismo&#8221;, uscito in libreria a marzo. Sarà l&#8217;occasione per un focus sul turismo del vino, capace di muovere migliaia e migliaia di appassionati. Da segnare in agenda: Domenica 19 aprile alle ore 17.00.<br />
Grazie alla neonata partnership, ad Only Wine sarà presente anche il Movimento Turismo del Vino dell&#8217;Umbria con i suoi innovativi pacchetti turistici a tema. In occasione della manifestazione di Città di Castello, sarà possibile avere informazioni e costruire insieme agli esperti del Movimento, il proprio viaggio in Umbria alla scoperta dei territori del vino della regione, a partire da Cantine Aperte, l&#8217;ultimo fine settimana di maggio.<br />
E per gli appassionati di cinema, sempre domenica 19 aprile alle 17.30 presso l&#8217;Auditorium Sant&#8217;Antonio Only Wine in collaborazione con CdCinema propone la proiezione del film Sideways &#8211; In viaggio con Jack (2004), di Alexander Payne, con Paul Giamatti e Thomas Haden Church, tratto dall&#8217;omonimo romanzo di Rex Pickett. Dopo la proiezione, a tutti gli intervenuti sarà offerta una degustazione omaggio. Ingresso € 3,00</p>
<p>ATTIVITA&#8217; COLLATERALI &#8211; La seconda edizione di Only Wine Festival sarà arricchita anche da tante attività collaterali ideate dagli operatori turistici e dalle associazioni di categoria locali per accogliere al meglio il visitatore e promuovere il turismo nell&#8217;Alta Valle del Tevere.<br />
Negli hotel e nei ristoranti, speciali convenzioni e omaggi attendono i visitatori ed anche particolari Only Wine Menù. Sconti anche per l&#8217;ingresso ai Musei cittadini tra cui la Pinacoteca a Palazzo Vitelli alla Cannoniera, all&#8217;interno della quale sarà possibile visitare anche la Mostra &#8220;I bianchi&#8221; dello scultore ceramista Carlo Zauli dall&#8217;11 aprile all&#8217;11 giugno, il Museo del Duomo e la Fondazione Palazzo Albizzini e gli Ex Seccatoi che ospitano le opere del Maestro Alberto Burri, di cui quest&#8217;anno Città di Castello festeggia il centenario. Anche i negozi del centro accoglieranno i visitatori vestiti a festa grazie a Only Wine Shopping, il concorso per la miglior vetrina a tema, indetto da Confcommercio, Confesercenti e Confartigianato, apertosi il 29 marzo fino al 18 aprile. I clienti potranno votare la miglior vetrina, che sarà premiata domenica 19, a conclusione della kermesse. Non mancheranno sconti ed omaggi Only Wine.<br />
Per il popolo della notte, un sabato sera speciale alle ore 21,00, con il Wine Night Show con musica dal vivo in Piazza Matteotti, ed infine spazio alla beneficienza grazie ai Rotaract Club di Città di Castello e Assisi, che organizzano un aperitivo con i vini ospiti di Only Wine prima a Palazzo Bufalini, quindi al sottostante Ristorante Syrah. L&#8217;incasso della serata sarà devoluto all&#8217;Associazione tifernate Le fatiche di Ercole.</p>
<p>Per ulteriori informazioni e tutti gli aggiornamenti in tempo reale: <a href="http://www.onlywine.it">www.onlywinefestival.it</a></p>
<p>Only Wine Festival è organizzato anche con il contributo di Sogepu, Fondazione Casse di Risparmio dell&#8217;Umbria, Grifo Latte e la collaborazione della FIC &#8211; Federazione Italiana Cuochi e Chef Academy.<br />
Media partner di Only Wine sono: il Corriere dell&#8217;Umbria, che organizza anche, in occasione dell&#8217;evento il concorso Smart Wine dedicato all&#8217;etichetta che con più intelligenza e capacità attrattiva riesce a rappresentare la terra di cui è espressione, soprattutto per quanto riguarda innovazione e ricerca. La premiazione della bottiglia prescelta dalla giuria di esperti si terrà domenica 19 aprile al termine del convegno, presso la Sala del Consiglio Comunale; Piacere Magazine, The Mag, Concept Magazine, Valley Life, il mensile I Grandi Vini e il portale Vinievino.com.</p>
<p>Orari: Sabato 18 aprile dalle 12.00 alle 24.00 &#8211; Domenica 19 aprile dalle 10.30 alle 21.00<br />
Ingresso Gratuito<br />
Degustazioni libere: Ticket da 5 degustazioni con calice firmato Only Wine Festival 10 euro<br />
Speed Wine (Corso con 2 degustazioni): 10 euro<br />
Tour guidati Wine Coach (con 5 degustazioni): 50 euro per 1 ora (max 10 partecipanti)<br />
Degustazioni guidate: orari, costi e modalità di prenotazione e partecipazione sul sito <a href="http://www.onlywine.it">www.onlywine.it</a>.</p>
<p>Il post <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net/grande-attesa-a-citta-di-castello-per-only-wine-festival/">Grande attesa a Città di Castello per Only Wine Festival</a> apparso prima su  <a rel="nofollow" href="http://www.perugiaonline.net">Perugia Online</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.perugiaonline.net/grande-attesa-a-citta-di-castello-per-only-wine-festival/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
