“Per il Comune di Città di Castello -ha detto l’assessore Carletti- questo evento rappresenta un’opportunità perché si tratta di una manifestazione diversa da tutte le altre del panorama vinicolo, che ha, ne siamo certi, delle prospettive di sviluppo. Per il territorio è una vetrina importante fin da questa prima edizione e noi non la vogliamo perdere”.
Per il presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier si tratta di una piacevole occasione di ritorno a Città di Castello: “Sarò personalmente presente – ha confermato Antonello Maietta – perché credo molto in questo evento. Fin da quando me lo hanno presentato ho sostenuto che l’idea è vincente e che merita l’impegno dell’Ais. Del resto, il tessuto vitivinicolo italiano è prevalentemente di piccole dimensioni, ha bisogno di visibilità, senza dimenticare il forte ricambio generazionale che caratterizza molti territori”.
Un concetto, quello espresso dal presidente Maietta, che anche il presidente umbro dell’Ais ha tenuto a sottolineare, proprio perché la tipologia di cantina a cui si rivolge l’appuntamento di Città di Castello solitamente non ha possibilità di fare grandi investimenti, per cui Oly Wine Festival rappresenta un’opportunità assolutamente da non farsi sfuggire.
A conclusione della conferenza è intervenuta anche l’enologa e giornalista del vino Nicoletta Di Cova che, per Only Wine, ha il compito di coordinare la presenza delle cantine georgiane e le attività che vedono la Georgia protagonista. “Il Caucaso – ha spiegato la Di Cova – è un territorio ad alta vocazione vitivinicola, peraltro antichissima. Si è cominciato a fare vino ben 8 mila anni fa e ancora oggi ci sono moltissime piccole e medie aziende e piccoli produttori domestici che producono il vino nelle caratteristiche anfore. Non solo i produttori, ma anche le tradizioni e la cultura georgiana saranno ospiti a Città di Castello in occasione di Only Wine Festival”.
L’appuntamento è dunque fissato a Città di Castello, dal 13 al 16 giugno prossimo.
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