Expo, tutti gli eventi del cluster del cioccolato

Perugia – Sarà un modo di favorire in networking tra i sei Paesi produttori di cacao presenti, quelli che non ci saranno e il mondo del cioccolato. Sono i contenuti del cluster cacao e cicioccolato ad Expo Milano 2015, illustrati da Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate, che ha il compito di coordinarne i contenuti e le attività.

I format – Sette diversi format animeranno in un continuo susseguirsi di iniziative il Teatro del cluster tutti i giorni, dal primo maggio al 31 ottobre, dalle 10 alle 23: “Cocoa and Chocolate Experience”, “Chocoa Show”, “I Racconti del Cacao”, “ABC del Cacao e del Cioccolato”, “Cocoa Parade”, “Musiche dalle Terre del Cacao” e “Cocoa: Seeds of Creativity”, alle quali si aggiungeranno “one shot special event”. Talk show, presentazioni di libri, progetti di cooperazione nei Paesi produttori di cacao, testimonianze e momenti d’incontro per scoprire storia e tradizioni dei Paesi, oltre che per conoscere la filiera, le opportunita’ e le problematiche connesse al cioccolato, troveranno spazio in “Cocoa and Chocolate Experience”. Si svolgeranno nell’ambito di “Chocoa Show” le esibizioni live di pasticceri, cioccolatieri, chef, food blogger e gelatieri. “I Racconti del Cacao” svilupperanno uno “storytelling” completo e diffuso sul cacao, il cioccolato e i rispettivi Paesi produttori. L'”ABC del cacao e del cioccolato” guidera’ bambini, scolaresche e famiglie alla scoperta delle origini del cacao e del cioccolato in un viaggio che prestera’ attenzione alle tematiche del commercio equo e solidale, senza dimenticare l’aspetto ludico. Le sfilate di “Cocoa Parade” coloreranno con musica, danze, strumenti e arredi etnici lo spazio del cluster.  “Cocoa: Seeds of Creativity” e’ invece il format che da’ voce al mondo delle arti. Infine, la sezione “Musiche dalle Terre del cacao” proporra’ canzoni tradizionali dei Paesi produttori i cui inni nazionali verranno incisi e suonati su originali dischi di
cioccolato da ascoltare e da gustare.

L’appello – “Chi vuole essere protagonista del cluster cacao e cioccolato – spiega Eurochocolate – puo’ inviare un’email all’indirizzo chocolexpo@eurochocolate.com, indicando in oggetto Teatro del Cluster – Expo Milano 2015, allegando la propria presentazione e specificando oltre ai propri recapiti, anche la tipologia dell’attivita’ che si desidera proporre e la cadenza con cui si e’ disponibili ad intervenire (mensile, settimanale o “one shot”).