In tavola spazio a Paella e Tortilla de patatas dalla Spagna, After eight originali e Christmas turkey dall’Inghilterra, Bûche de Noël dalla Francia e Lebkuchen dalla Germania. E poi involtini primavere e riso alla cantonese, sushi e sashimi, cous cous di verdure e piña colada, caviale e insalata russa. Note e sapori inglesi e francesi, tedeschi e spagnoli, portoghesi e russi, arabi, cinesi e giapponesi, per una “sfida” amichevole a colpi di piatti e danze aperta a tutti i perugini (al termine della giornata verranno infatti premiati da un’apposita commissione – capitanata da Leonardo Cenci, presidente di Avanti Tutta onlus – i piatti, i canti, i costumi e le coreografie migliori).
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